优质的精炼深海鱼油中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种优质的精炼深海鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的精炼深海鱼油产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择陕西精炼深海鱼油时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的精炼深海鱼油产品。

炎症是免疫系统抵抗感染和身体自愈的方式，然而有时身体会出现慢性炎症，可以加重某些慢性疾病，如肥胖，糖尿病，抑郁症和心脏病。在这些情况下，减少炎症可以帮助治疗疾病。优质的精炼深海鱼油具有抗炎作用，有助于治疗慢性炎症性引起的疾病。优质的精炼深海鱼油对皮肤有益皮肤是人体较大的器官，含有许多ω-3脂肪酸。有许多的皮肤疾病可通过优质的精炼深海鱼油的补充而缓解，包括受益银屑病和皮炎。

服用优质的精炼深海鱼油具有降低血压的效果，但是如果此时正在服用降压药物，服用的精炼深海鱼油数量过高，也有可能会形成低血压。有出血性疾病和出血倾向者禁用优质的精炼深海鱼油。对鱼和海鲜有过敏症状的人，服用精炼深海鱼油可能会出现过敏症状，如果出现过敏反应，要立即停止服用精炼深海鱼油。如果正处于怀孕或哺乳期、面临手术、有出血问题或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用前要咨询医生。肝病患者代谢功能较差，服用前需咨询医生的意见。

优质的精炼深海鱼油更适合有三高、心脏病、动脉硬化症状的人群，适合老年人以及需要改善记忆力的青少年或者脑力工作者。药补不如食补，优质的精炼深海鱼油虽好，也不是万能的。《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天食用水产品40~75克。陕西精炼深海鱼油不是补充DHA和EPA的唯一途径。想让大脑健康发育可以直接摄入富含DHA和EPA的深海鱼类包括鲑鱼、三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。